Activité principale B - Utiliser les principes horticoles

Table des matières

• Tâche B-7 Appliquer les pratiques horticoles
  • B-7.01 Pratiquer la science des plantes
  • B-7.02 Identifier les plantes
  • B-7.03 Gérer la santé des plantes, le sol et les conditions de croissance
  • B-7.04 Tailler les végétaux
  • B-7.05 Propager les végétaux
  • B-7.06 Combattre les parasites, les maladies et les espèces envahissantes
• Tâche B-8 Appliquer les pratiques écologiques
  • B-8.01 Effectuer la gestion responsable de l’environnement
  • B-8.02 Améliorer la biodiversité
  • B-8.03 Effectuer la gestion responsable du sol
  • B-8.04 Effectuer la planification et la gestion responsable de l’eau
  • B-8.05 Appliquer les pratiques de sécurité incendie et de prévention des incendies en aménagement paysager

Tâche B-7 Appliquer les pratiques horticoles

Description de la tâche

Les horticulteurs-paysagistes et les horticultrices-paysagistes connaissent les plantes et leurs besoins pour gérer la santé, les conditions de culture, les parasites, les maladies et les espèces envahissantes. Ils appliquent les principes horticoles pour maintenir et promouvoir la vie des plantes et l’environnement de culture.

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

types de plantes : les conifères, les arbustes conifères, les arbres à feuilles caduques, les arbustes à feuilles caduques, les plantes herbacées, les plantes ligneuses, les plantes à larges feuilles persistantes, les gazons, les vignes, les mauvaises herbes, les plantes annuelles, les plantes pluriannuelles, les plantes bisannuelles, les plantes comestibles, les plantes indigènes et non indigènes, les espèces envahissantes

caractéristiques des plantes : la forme, le feuillage, la disposition du feuillage, les tiges, l’écorce, les bourgeons, les fruits, les fleurs, les graines, la taille, la couleur, le cycle de vie, le modèle et les habitudes de croissance, le type de racines, la rusticité

besoins culturaux des plantes : la lumière, l’humidité, le type de sol, la rusticité, les éléments nutritifs, la tolérance (au sel, au vent et à la sécheresse), la plage de température, la provenance

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

facteurs : la température, le terreau de croissance, la qualité de l’air (dioxyde de carbone, oxygène, humidité), la lumière, l’eau, les parasites et les maladies, les facteurs de stress environnementaux, les étapes de la vie végétale, les relations symbiotiques, le compagnonnage, la compétition entre les plantes

anatomie des plantes : les types de cellules, les tissus, les organes

caractéristiques des plantes : la forme, le feuillage, la disposition du feuillage, les tiges, l’écorce, les bourgeons, les fruits, les fleurs, les graines, la taille, la couleur, le cycle de vie, le modèle et les habitudes de croissance, le type de racines, la rusticité

processus biologiques : la reproduction, la photosynthèse, la respiration, la transpiration, la communication hormonale, la dormance, la compartimentation de la pourriture dans les arbres (CODIT)

principes fondamentaux de la phytologie : la physiologie, la morphologie, l’anatomie

besoins culturaux des plantes : la lumière, l’humidité, le type de sol, la rusticité, les éléments nutritifs, la tolérance (au sel, au vent et à la sécheresse), la plage de température, la provenance

types de plantes : les conifères, les arbustes conifères, les arbres à feuilles caduques, les arbustes à feuilles caduques, les plantes herbacées, les plantes ligneuses, les plantes à larges feuilles persistantes, les gazons, les vignes, les mauvaises herbes, les plantes annuelles, les plantes pluriannuelles, les plantes bisannuelles, les plantes comestibles, les plantes indigènes et non indigènes, les espèces envahissantes

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

caractéristiques des plantes : la forme, le feuillage, la disposition du feuillage, les tiges, l’écorce, les bourgeons, les fruits, les fleurs, les graines, la taille, la couleur, le cycle de vie, le modèle et les habitudes de croissance, le type de racines, la rusticité

ouvrages de référence : les clés d’identification régionales, les catalogues des fournisseurs, les bases de données sur les plantes, les applications, les livres

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

identification des plantes : la famille, le genre, l’espèce, le cultivar

caractéristiques des plantes : la forme, le feuillage, la disposition du feuillage, les tiges, l’écorce, les bourgeons, les fruits, les fleurs, les graines, la taille, la couleur, le cycle de vie, le modèle et les habitudes de croissance, le type de racines, la rusticité

utilisations particulières : les utilisations résidentielles, les utilisations commerciales, la réclamation ou la restauration, l’emplacement, l’environnement, les plantes médicinales, les plantes indigènes

types de plantes : les conifères, les arbustes conifères, les arbres à feuilles caduques, les arbustes à feuilles caduques, les plantes herbacées, les plantes ligneuses, les plantes à larges feuilles persistantes, les gazons, les vignes, les mauvaises herbes, les plantes annuelles, les plantes pluriannuelles, les plantes bisannuelles, les plantes comestibles, les plantes locales et non indigènes, les espèces envahissantes

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

milieux de culture : le sol naturel, les milieux sans sol, le sol fabriqué, le compost

conditions environnementales : la lumière, le vent, les systèmes de chauffage, ventilation et climatisation de l’air (CVCA), l’humidité, la charge de chaleur réfléchie

facteurs biotiques : les maladies, les insectes, les animaux

facteurs abiotiques : la température, la lumière, les dommages mécaniques, la nutrition, les dommages causés par les produits chimiques

propriétés (des milieux de culture) : la texture, la structure, la capacité de drainage, le pH, les éléments nutritifs, la matière organique, la porosité, le poids volumétrique, la conductivité électrique (CE), les contaminants

conditions de croissance : le microclimat, la topographie, l’habitat naturel, le niveau de pH, le type et la profondeur du sol, l’environnement de croissance, la disponibilité de l’eau, l’espace disponible, l’humidité, la protection, la lumière, la zone de rusticité

mesures correctives : la fertilisation, l’application de chaux, l’ajout de matière organique, la neutralisation de l’eau, la correction du drainage

fertilisants, autres amendements et biostimulants : les fertilisants foliaires, l’injection, les applications liquides et granulaires, le compost, les mycorhizes, les acides humiques, les bactéries utiles

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

milieux de culture : le sol naturel, les milieux sans sol, le sol fabriqué, le compost

propriétés (des milieux de culture) : la texture, la structure, la capacité de drainage, le pH, les éléments nutritifs, la matière organique, la porosité, le poids volumétrique, la conductivité électrique, les contaminants

caractéristiques physiques du sol : la formation, le drainage, l’aération ou la porosité, la rétention hydrique, la compaction, la texture, la structure

caractéristiques du sol ayant des effets sur ses propriétés chimiques et biologiques : la disponibilité des éléments nutritifs, la composition chimique (acidité ou alcalinité, salinité, pouvoir d’échange cationique), la matière organique, l’activité biologique, la texture, la structure

types d’amendements du sol : les amendements organiques, inorganiques

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

objectifs de la taille : fournir un dégagement, réduire l’ombre, gérer les charges statiques et dynamiques, assurer la santé des plantes, influencer la production de fleurs ou de fruits, améliorer la vue, améliorer l’apparence, guider la structure

méthodes de taille : le nettoyage, l’éclaircissage, l’élévation du couvert, la réduction, le rétablissement ou le rajeunissement, à la cisaille, le rabattage, la taille spécialisée (en espalier, l’étêtage)

types de coupe de taille : l’éclaircissage, le rabattage, la couper affleurante, la méthode en trois étapes

facteurs (pour les méthodes de taille et les types de coupes de taille) : la morphologie, l’anatomie, la physiologie, la maturité de la plante, la période de l’année, le type de végétaux

outils et équipement : les taille-haies, les cisailles, les scies, les sécateurs, les échenilloirs, les ébrancheurs

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

outils et équipement : les taille-haies, les cisailles, les scies, les sécateurs, les échenilloirs, les ébrancheurs

objectifs de taille : fournir un dégagement, réduire l’ombre, gérer les charges statiques et dynamiques, assurer la santé des plantes, influencer la production de fleurs ou de fruits, améliorer la vue, améliorer l’apparence, guider la structure

méthodes de taille : le nettoyage, l’éclaircissage, l’élévation du couvert, la réduction, le rétablissement ou le rajeunissement, à la cisaille, le rabattage, la taille spécialisée (en espalier, l’étêtage)

types de coupe de taille : l’éclaircissage, le rabattage, la couper affleurante, la méthode en trois étapes

facteurs qui influencent le moment de la taille : la dormance, la période de floraison, la réponse de croissance, les dommages causés par le vent et le gel, les brûlures, le cycle de vie des maladies, les nids d’animaux sauvages

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

organes de réserves souterrains : les rhizomes, les tubercules, les bulbes, les cormes, les racines tuberculeuses

facteurs à prendre en compte : le type de plante, la vigueur, la santé, la période de l’année, le matériel conforme au type variétal

méthodes de propagation : le marcottage, la division, le bouturage, l’ensemencement, le greffage, l’écussonnage

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

organes de réserves souterrains : les rhizomes, les tubercules, les bulbes, les cormes, les racines tuberculeuses

méthodes de propagation : le marcottage, la division, le bouturage, l’ensemencement, le greffage, l’écussonnage

facteurs à prendre en compte : le type de plante, la vigueur, la santé, la période de l’année, le matériel conforme au type variétal

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

dommages : la déformation du feuillage, la découpe, le piquage, la décoloration, les gélivures, l’insolation

ressources : les publications en ligne, les laboratoires, les microscopes

facteurs : les types de parasites, de maladies et d’environnement qui minimisent les effets délétères sur l’écosystème naturel ou actuel; les règlements provinciaux et territoriaux

stratégies de prévention : la rotation des cultures, la sélection de variétés et de méthodes culturales résistantes aux parasites, la favorisation d’écosystèmes naturels, l’observation physique

méthodes utilisées pour lutter contre les parasites et traiter les maladies : les méthodes culturales, mécaniques, biologiques, chimiques

protocoles de mise en quarantaine : la détection et l’éradication précoces; le déplacement restreint des plantes ou du sol; les pratiques de désinfection des véhicules, des accessoires et des outils; la restriction de l’importation et de l’exportation; le confinement ou la destruction des matières contaminées

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

facteurs à prendre en compte : les populations de parasites et les maladies, le degré de dommage, les seuils d’intervention, les populations d’insectes utiles, les facteurs abiotiques

méthodes utilisées pour lutter contre les parasites et traiter les maladies : les méthodes culturales, mécaniques, biologiques, chimiques

types courants de parasites : les arthropodes, les nématodes, les oiseaux et les mammifères, les mauvaises herbes, les plantes envahissantes

types courants de maladies, de troubles et de dommages : le dépérissement, les taches foliaires, la tavelure, la galle, la rouille, le chancre, les flétrissements bactériens, les champignons, la pourriture, la moisissure, les maladies bactériennes et fongiques du gazon, les animaux

causes de maladies : les pathogènes, les nématodes, les carences en éléments nutritifs, le stress environnemental, les virus

pathogènes : les virus, les bactéries, les champignons

facteurs biotiques : les maladies, les insectes, les mauvaises herbes, les animaux

facteurs abiotiques : la température, la lumière, les dommages mécaniques, la nutrition, le sel, le chlore

facteurs à prendre en compte pour choisir et appliquer les mesures de lutte antiparasitaire et de traitement des maladies : l’analyse du lieu de travail, les populations de parasites et les maladies, le degré de dommage, les seuils d’intervention, les techniques de surveillance

façons de mettre en œuvre les mesures de lutte antiparasitaire et de traitement des maladies : les techniques de contrôle, la préparation, le choix de l’équipement, l’étalonnage de l’équipement, les techniques d’utilisation

documents : les documents de contrôle des parasites et des maladies, les rapports de traitement et de contrôle, les évaluations des méthodes de contrôle des parasites et des maladies, les rapports d’utilisation des pesticides

Tâche B-8 Appliquer les pratiques écologiques

Description de la tâche

Les horticulteurs-paysagistes et les horticultrices-paysagistes, à titre de responsables en matière de gérance environnementale, déterminent et appliquent les pratiques horticoles exemplaires pour élaborer, conserver, préserver, protéger et remettre en état les habitats et les écosystèmes naturels en vue de soutenir un environnement sain.

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

matériaux horticoles et paysagers : les plantes, les pavés et les pierres naturelles, les agrégats, le bois, le paillis, le sol, les éléments d’éclairage et d’irrigation, les composants de drainage

effets négatifs sur l’environnement : la compaction, les émissions, la pollution sonore, la contamination de l’eau et d’autres habitats

outils et équipement : les déchiqueteuses, les aérateurs, l’équipement alimenté par piles rechargeables, les moteurs hybrides, les moteurs économes en carburant, les lames de tondeuse affûtées

écosystèmes : les prés, les étangs, les parcs, l’aménagement urbain, les prairies, la toundra, les zones humides

méthodes écologiques : le paillage, le compostage, le déchiquetage, la récupération des feuilles

éléments : les plantes indigènes, les matériaux naturels trouvés sur place, les matériaux locaux, les rigoles de drainage biologiques, les jardins pluviaux, la gestion naturelle des eaux de ruissellement, les structures d’habitat sauvage

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

écosystèmes : les prés, les étangs, les parcs, l’aménagement urbain, les prairies, la toundra, les zones humides

pratiques exemplaires en matière de gestion des déchets environnementaux : la réduction, la réutilisation, la récupération, la conservation, la préservation, le design à faible incidence

protection des lieux de travail : les barrières anti-sédimentation, le contrôle de l’érosion, l’amendement du sol naturel, le contrôle du compactage, laisser les végétaux (comme les feuilles, l’herbe coupée, les débris de jardin) se décomposer naturellement, l’ajustement des lames de tondeuse

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

conditions environnementales : le type de sol, la lumière, le pH, l’humidité et la disponibilité de l’humidité, le vent, l’exposition, l’habitat naturel

stratégies d’amélioration de la biodiversité : choisir les plantes qui attirent les agents de pollinisation et la faune, assurer les interrelations naturelles, créer ou entretenir des marécages, adopter des pratiques d’entretien propices à la préservation de l’habitat en effectuant un nettoyage printanier, créer des habitats et des structures, favoriser la croissance des mousses

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

avantages des plantes : l’atténuation du changement climatique, le captage du carbone, les relations symbiotiques

stratégies d’amélioration de la biodiversité : choisir les plantes qui attirent les agents de pollinisation et la faune, assurer les interrelations naturelles, créer ou entretenir des marécages, adopter des pratiques d’entretien propices à la préservation de l’habitat en effectuant un nettoyage printanier, créer des habitats et des structures, favoriser la croissance des mousses

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

méthodes de gestion du sol : la culture sans labour, la décomposition naturelle, le déblai-remblai, l’utilisation appropriée de produits phytosanitaires, l’augmentation de la production de matière organique, le jardinage en lasagnes, la prévention de la compaction, le recouvrement du sol pour contrôler l’érosion

milieux de culture : le sol naturel, les milieux sans sol, le sol fabriqué, le compost, le sol minéral (sable, limon, argile)

conditions : la texture, le niveau d’humidité, la porosité, le microbiome du sol

méthodes d’analyse : l’analyse visuelle, les analyses de rubans de terre, la sonde

analyse du sol : le pH, les éléments nutritifs, la concentration microbienne, le contenu organique, les contaminants, la perméabilité

effets environnementaux sur le sol : la compaction, l’épuisement des matières organiques, la destruction de la structure, les dommages au microbiome, le durcissement, l’érosion, l’introduction d’espèces envahissantes, les maladies et les parasites, les dommages au système racinaire

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

milieux de culture : le sol naturel, les milieux sans sol, le sol fabriqué, le compost, le sol minéral (sable, limon, argile)

méthodes de gestion du sol : la culture sans labour, la décomposition naturelle, le déblai-remblai, l’utilisation appropriée de produits phytosanitaires, l’augmentation de la production de matière organique, le jardinage en lasagnes, la prévention de la compaction, le recouvrement du sol pour contrôler l’érosion

types d’amendements et fertilisants du sol : les amendements et les fertilisants organiques et inorganiques

organismes du sol : les bactéries, les champignons utiles (les mycorhizes), les vers, les scolopendres, les virus, les nématodes, les planaires, les protozoaires, les acariens, les carabes, les staphylins, les cloportes

raisons environnementales : le captage du carbone; la diminution de la propagation des parasites, des maladies et des espèces envahissantes; l’atténuation des dommages à la structure du sol; la réduction des entrants et des extrants

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

pratiques de DFI : les barils de récupération des eaux pluviales, les tranchées d’infiltration, les rigoles de drainage biologique, les cellules de biorétention, les jardins pluviaux, les toits écologiques, l’irrigation intelligente, le xéropaysage, les surfaces perméables, les systèmes de capture de l’eau, le débranchement des tuyaux de descente d’eaux pluviales, les bassins d’eaux de ruissellement, les bassins de rétention, les bassins secs

analyses : l’évaluation du pH, des éléments nutritifs et de concentration microbienne

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

éléments de la gestion responsable de l’eau : la protection des espèces en péril, la gestion des eaux de ruissellement sur le terrain, la conservation et le recyclage de l’eau, la qualité et le taux de récupération de la source d’eau, la collecte des eaux pluviales, la prévention de la pollution, la favorisation de l’infiltration d’eau, l’entretien et le rétablissement riverain, le choix des plantes

pratiques de DFI : les barils de récupération des eaux pluviales, les tranchées d’infiltration, les rigoles de drainage biologique, les cellules de biorétention, les jardins pluviaux, les toits écologiques, l’irrigation intelligente, le xéropaysage, les surfaces perméables, les systèmes de capture de l’eau, le débranchement des tuyaux de descente d’eaux pluviales, les bassins d’eaux de ruissellement, les bassins de rétention, les bassins secs

méthodes de contrôle de l’érosion : la plantation d’une culture de couverture, les barrières anti-sédimentation, le paillage, les couvre-sols, les balles, les matelas anti-érosion, les gabions

avantages de préserver le couvert forestier urbain : fournir de l’ombre, entretenir la surface foliaire pour ralentir l’infiltration de l’eau dans le sol, minimiser l’inondation

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

zones à risque d’incendie : zone 0 – immédiate (résistante aux braises) est de 0 à 5 pieds (1,5 m) d’un bâtiment ou d’une terrasse; zone 1 – intermédiaire (taillée, propre et verte) est de 5 à 30 pieds (1,5 à 10 m) d’un bâtiment ou d’une structure; zone 2 - étendue (combustible réduit) est de 30 à 100 pieds (10 à 30 m) d’un bâtiment

caractéristiques de la résistance au feu : les feuilles humides et souple, peu de bois mort et d’accumulation de matériel mort, peu de matière résineuse dans la sève, écorce qui ne pèle pas, réseau racinaire dense et humide

stratégies visant à augmenter l’humidité des microclimats dans les paysages : installer des éléments aquatiques, installer et entretenir le gazon, entretenir la canopée pour fournir de l’ombre, installer des structures pour fournir de l’ombre et des brise-vents, préserver l’humidité du sol, installer des systèmes d’irrigation

paillis résistants au feu : les pierres, les cailloux, le gravier, le schiste, la roche, la pierre de lave, le verre recyclé, les briques, le béton, le laitier

pratiques de prévention des incendies : choisir des produits et des matériaux résistants au feu, enlever les matériaux inflammables des zones 0 et 1, bien entretenir les structures inflammables, enlever les plantes à risque d’incendie élevé, préparer les systèmes de gicleurs préprogrammés et les boyaux d’incendie pour les travailleurs des services d’urgence

Champs d’application (comprennent, sans s’y limiter)

pratiques de prévention des incendies : choisir des produits et des matériaux résistants au feu, enlever les matériaux inflammables des zones 0 et 1, bien entretenir les structures inflammables, enlever les plantes à risque d’incendie élevé, préparer les systèmes de gicleurs préprogrammés et les boyaux d’incendie pour les travailleurs des services d’urgence

caractéristiques de la résistance au feu : les feuilles humides et souple, peu de bois mort et d’accumulation de matériel mort, peu de matière résineuse dans la sève, écorce qui ne pèle pas, réseau racinaire dense et humide

caractéristiques des plantes facilement inflammables : le matériel fin, sec ou mort des plantes; les tiges, les branches et les feuilles de plantes contenant des cires, des terpènes ou des huiles volatiles; les feuilles odorantes; la sève gommeuse ou résineuse; l’écorce lousse et fine comme du papier; un aménagement trop dense des éléments naturels; un réseau racinaire peu profond

paillis résistants au feu : les pierres, les cailloux, le gravier, le schiste, la roche, la pierre de lave, le verre recyclé, les briques, le béton, le laitier

zones à risque d’incendie : zone 0 – immédiate (résistante aux braises) est de 0 à 5 pieds (1,5 m) d’un bâtiment ou d’une terrasse; zone 1 – intermédiaire (taillée, propre et verte) est de 5 à 30 pieds (1,5 à 10 m) d’un bâtiment ou d’une structure; zone 2 - étendue (combustible réduit) est de 30 à 100 pieds (10 à 30 m) d’un bâtiment

stratégies visant à augmenter l’humidité des microclimats dans les paysages : installer des éléments aquatiques, installer et entretenir le gazon, entretenir la canopée pour fournir de l’ombre, installer des structures pour fournir de l’ombre et des brise-vents, préserver l’humidité du sol, installer des systèmes d’irrigation

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